【北九州市小倉南区】募集期間延長です！小倉南区の郷土料理で噂のとうふ汁。「とうふ汁にまつわるストーリー」応募されてみませんか？
小倉南区の一部の地域や家庭で作られているという噂の「とうふ汁」。
とうふ汁
小倉南区役所では、その実態を解き明かすべく、皆さんからとうふ汁の情報を大募集しています！
とうふ汁ってどんな料理？
小倉南区のある地域では、お祝い事や季節の行事等で登場すると言われる「とうふ汁」。以前、号外NETでもご縁をいただいて合馬校区でとうふ汁を50年もの間、作り続けている方にお話を伺いました。
2024年、小倉南区は区制50周年という節目の1年です！ 号外NET北九州市小倉南区では「こくらみなみ50年。 …
親鶏から取った出汁をベースに、豆腐、九条ねぎ、季節の野菜を具材を入れて、砂糖と醤油などで味を調えたのがとうふ汁。最近では、区内のイベントで食べられることも増えてきました。「うちの定番メニュー」「子どものころからの味」など、家庭ごとに個性あふれるエピソードがあるのかもしれません。
とうふ汁
【募集する内容】
・食べているシーン（行事・季節・タイミングなど）
・我が家の具材や決まった作り方
・思い出やエピソード、とうふ汁への熱い想い
・食べているシーン（行事・季節・タイミングなど）
・我が家の具材や決まった作り方
・思い出やエピソード、とうふ汁への熱い想い
ちょっとしたひと言でも◎皆さんの知っている「とうふ汁」情報をご応募ください！（※郵送（ハガキまたは封書）にてご応募ください。）
【応募先】
〒802-8510 北九州市小倉南区若園五丁目1番2号
小倉南区役所 総務企画課 戦略係
※応募フォームからのご応募も可能です。
【募集期間】
2026年3月31日(火)まで
（2026年1月16日(金)だった募集期間が延長されています。）
〒802-8510 北九州市小倉南区若園五丁目1番2号
小倉南区役所 総務企画課 戦略係
※応募フォームからのご応募も可能です。
【募集期間】
2026年3月31日(火)まで
（2026年1月16日(金)だった募集期間が延長されています。）
※詳細は小倉南区役所のホームページでご確認ください。
既に、小倉南区役所総務企画課にはたくさんのストーリーが届いているそうで、地域によって、さまざまな「とうふ汁」が存在することがわかったんだとか。
とうふ汁
さらに多くのとうふ汁のエピソードがあるのかもしれない、ということで募集期間が延長されました。集まったエピソードは、市政だよりや区ホームページで紹介されるかも、とのことです。「とうふ汁ストーリー」をお持ちの皆さん！是非、ご応募されてみてはいかがでしょうか？
小倉南区役所
☆小倉南区役所 総務企画課様、情報のご提供をありがとうございました。☆
小倉南区役所はこのあたり
