【北九州市小倉南区】福岡ではここだけ！日本でも珍しい！キッチンカー×和食料理人「TAMATEBACO」
小倉南区長野にある「ながの産直市場」。
【北九州市小倉南区】GWのお買い物はここに決まり♪えりキムチも販売中！いろいろな繋がりでパワー全開の小倉南区の熱いスポット「ながの産直市場」へ行ってきました！！
こちらでは定期的に様々なキッチンカーが出店されているのをご存じでしょうか？
【北九州市小倉南区】「想い」と「想い」が繋がって小倉南区初出店！石田一龍グループ初となる石田一龍飯塚店のキッチンカーがながの産直市場にやってきました！！
2024年6月25日には「石田一龍飯塚店」のキッチンカーが登場し、沢山の方が食べに来られました♪
今回は福岡、いえ、日本でも珍しい和食料理人のキッチンカーをご紹介します。
キッチンカー×和食料理人「TAMATEBACO」
TAMATEBACOのキッチンカーは、黒を基調にした上品で落ち着いた雰囲気。
福岡・中洲などの日本料理店で修業された和食料理人 西木戸さんが、これまでに培った知識や技術で板前寿司、肉寿司をなど様々な料理をキッチンカーで提供されています。その日によって提供されるメニューが異なるそうで、レパートリーは無限なんだとか！？
筆者が訪れた時(7月3日)は、な！なんと！「特上・握り寿司盛り合わせ」など板前寿司を提供されていましたよ。
朝から仕入れた鮮度抜群の選りすぐりの魚がキッチンカーでいただけるなんて、なんて贅沢なんでしょう～。
握っている姿がかっこ良くて、惚れ惚れしちゃいました♡
「夏野菜と茄子のお浸し、胡麻豆乳ソース」は、絶品の胡麻豆乳ソースに夏野菜、茄子の相性抜群！
「2種類の桃とキウイのレアチーズタルト」は、口の中に入れるとう～んっ♪美味しい！程よい甘みと酸味が絶妙！どちらも暑い夏にピッタリの一品です♡
TAMATEBACOのキッチンカーは、福岡市内や北九州市などに不定期で出店されています。
7月13日・14日にみずほPayPayドームで開催された「本格焼酎・泡盛とうまいもん祭2024～世界に誇るSHOCHUフェスタ～」に出店され、幻の高級魚”アラ”をお造りで提供するなど、キッチンカーではありえない！驚きのことをされました！！
今後の出店情報など詳しくはInstagramをチェックしてくださいね♪
一度食べたら虜になっちゃう♪絶品和食がいただけるキッチンカー、TAMATEBACOへ足を運んでみてはいかがでしょうか。
☆西木戸様、取材対応ありがとうございました。☆
TAMATEBACOが出店されている、ながの産直市場はこのあたり
